Nuestra carta

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Raciones

Paleta ibérica

Queso Idiazabal

Txipirones a la plancha

Pulpo a la parrilla

Gambas al ajillo

Txuletón a la parrilla con guarnición

Patatas bravas con alioli y salsa picante

Croquetas de jamón

Zamburiñas

Gambas plancha

Pintxos

Mika

Brocheta de gambas y bacon sobre tosta de pan, mayonesa verde y algas wakame

Arroz negro con txipiron

Arroz negro con crema de hongos y txipiron a la plancha

Foie a la plancha

Con reducción de mosto y confitura de fruta

Bacalao

Sobre cremoso de puré de patata y salsa de remolacha

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Street Food

Zacusca

Crema de escalivada sobre tosta de pan y ventresca de atún

Nachos

Ensaladilla de berenjena y tartar de tomate

Florica

Brocheta de carne picada con salsa de chimichurri

Pork bao

Pan bao con panceta ahumada, mostaza y miel

Ensaladas

Ensalada de pollo

Lechugas variadas, frutos secos, tartar de tomate y pollo
crujiente

Ensalada de salmón

Mezclum de lechuga, tomates confitados, frutos secos,
alga wakame y salmón ahumado

Ensalada vegetariana

Quinoa, crema de aguacate, lechugas variadas, tomate
cherry y frutos secos

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Postres

Tarta de queso

Copa K

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Sorbete de limón​

Vinos

Alesanco Joven

Alesanco Crianza

Barón de Ley

Alútiz Vegano

Pagos de Quintana Roble

Castillo Monjardín Rosado

Cantosan

Hiruzta Txakoliña

Castillo Monjardín Chardonay

Nena Blanco Semidulce

5.5 Frizante

Sidra Saizar

Albariño Villanueva

Cava Gala

Lindes de Remelluri

Jesus Illera

Muga

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Cervezas

18/70 botella

Aguila

Amstel Oro

Heineken 0.0

Sin gluten

Desperados

IPA

Heineken